Robustus, Douro Rouge Agrandir l'image

Robustus, Douro Rouge

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142 013 006

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Note Dégustation : Le Robustus révèle une grande fraîcheur. Élégance et complexité s'allie à son arôme intense où les notes de café se marient avec les arômes de fruits noirs et rouges. Les notes balsamiques et d'épices viennent des sols de schiste. En bouche, il révèle une grande amplitude, avec un fruité présent et un fort caractère minéral, les tanins sont très bien intégrés à la structure.

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Cépages : Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinto Cão et autres

Élevage : 18 mois en barriques (228l) et 27mois en tonneaux de 1500l

Accord Mets et Vin : Gibier (perdrix, cerf), riz au canard. Suggestions végétariennes: plats à base de champignons ou de truffes.

Température de service : 16°C