Fabelhaft, Douro Rouge Agrandir l'image

Fabelhaft, Douro Rouge

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142 067 006

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Note Dégustation : Intense, structuré sans être lourd, puissant mais sans excès. Le nez se présente au départ par un bouquet de fruits noirs très mûrs, il évolue rapidement ensuite vers des notes plus épicées, avec du poivre noir notamment. La bouche est souple, très ronde, fluide, avec des tannins bien mûrs qui n’accrochent pas et qui confèrent à l’ensemble un bel équilibre.

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Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca et autres

Élevage : 14 mois en fût de chêne (25%), cuves inox (75%)

Accord Mets et Vin : Formidable avec des viandes blanches ou plats aux pates (tortellini, spaghetti). etc.)

Température de service : 16°C

Distinctions : Meilleur vin rouge en 2011, en Allemagne, par la revue Weinwirtschaft.