Herdade do Rocim Reserva, Alentejo Rouge Agrandir l'image

Herdade do Rocim Reserva, Alentejo Rouge

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130 003 944

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Note Dégustation : Belle couleur très soutenue. Nez de cuir de vanille et fruits confits. La bouche est ample et puissante mais au même temps est souple et élégante. L'élevage en barrique apporte des notes de toasté et de vanille qui se marient harmonieusement avec les notes de mûre et de cassis apportées par un raisin mûr.

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Cépages : Touriga Nacional, Aragonez et Alicante de Bouschet.

Élevage : 12 mois en futs de chêne français

Accord Mets et Vin : On pourra accompagner ce vin avec du gibier: tel qu'un bon civet de lièvre ou une belle entrecôte sauce au poivre. Des fromages forts (bleu d'Auvergne, Munster, Maroilles).

Température de service : 16°C