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Palácio da Bacalhôa, Setubal Rouge

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Note Dégustation : Robe rubis profond. Joli nez de fruits rouges, framboise, de fleurs, d'épices, de poivre. La bouche est à la fois légère et dense. Le vin montre de la douceur en bouche tout en restant parfaitement équilibré, avec même une fraîcheur étonnante. La matière est délicate, tout en finesse mais avec une puissance. Très longue finale, assez fraîche. Vraiment très beau !

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Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot

Élevage : 18 mois en barriques neuves de chêne français et 12 mois en bouteille

Accord Mets et Vin : Idéal avec du gibier (perdrix, cerf), riz au canard.

Température de service : Entre 16-18°C